champinox

Reportage photos sur Fickr.com

2009-10-21T18:30:00.001+02:00

Sabotage

2009-10-20T18:39:00.000+02:00

Quand les cuisses s'en mêlent

2009-10-18T18:01:00.004+02:00

Dernière semaine avant démontage

2009-10-18T12:31:00.006+02:00

L'écho des savanes

2009-10-09T08:21:00.000+02:00

Amitiés d'Isidore

2009-10-08T08:00:00.000+02:00

Construction IV

2009-10-07T13:42:00.013+02:00

Schéma de brumisation des champignons

Caisson de protection des commandes de brumisation
buse

Occupation

2009-09-30T17:40:00.000+02:00

Friandise pour gastéropode

2009-09-24T10:42:00.000+02:00

De part et d'autre

2009-09-23T10:37:00.001+02:00

Construction III

2009-09-22T18:54:00.004+02:00

Une grotte ready-made dévoile son potentiel onirique.
Champinox occupe un non-lieu habituellement enseveli sous les immondices. Il a été proposé par les auteurs du projet comme site et comme intervention éphémère pour le concours Lausanne Jardins 2009, dédié cette année à la mise en service du nouveau métro m2.

Construction II

2009-09-17T13:10:00.009+02:00

La présentation en masse des sacs abritant les champignons est possible grâce à l'emploi de praticables inclinés contre le mur de soutènement. Sept éléments étagés sont alignés au fond de la voute.

Construction I

2009-09-08T11:20:00.004+02:00

Le sol mou crée pour le projet Champinox est constitué d'éléments utilisés pour des pontons flottant, ou encore pour des enclos d' élevage de poissons.

Le principe d'assemblage est très simple:
Au centre du passage, des clips tournants assurent la liaison. Latéralement la fixation se fait avec des vis et écrous en polyethylene.

Revue de presse

2009-08-27T10:28:00.000+02:00

Fuente: El País
Fecha: 8-8-09
Autor: Javier Maderuelo

Hay intervenciones en las que prima la imagen, recurriendo a la fotografía en un gran panel en el que, sobre una pequeña pradera encajonada y un gavión, se muestran vistas de la ciudad; otras, por el contrario, nos enfrentan a un mundo vegetal desterrado por el arte de la jardinería, como es la titulada Champinox, una ingeniosa instalación que es un vivero de hongos parásitos colocado bajo la arcada de un talud de contención.

http://www.ciberjob.org/jardines/miscelaneas/index.htm

Quelques nouvelles sortie

2009-08-26T16:33:00.000+02:00

Impressions d'une visiteuse attentive

2009-08-25T11:46:00.001+02:00

The iceman's fungi (Ötzi)

2009-07-17T11:02:00.002+02:00

Piptoporus betulinus exposé à champinox

Ötzi, l'homme des cavernes au champignon

Découvert en 1991 dans les Alpes du sud Tyrol, côté italien, un homo sapiens congelé a offert une intéressante source d'information concernant cette époque reculée.
L'homme portait autour du coup une sorte d'amulette contenant des champignons Betulinus piptoporus (Polypore du bouleau) connu pour ces propriétés antibiotiques.

infos

Article in english, abstract

Among the numerous items of equipment with the 'Iceman', who died more than 5000 years ago on an alpine glacier, were three fungal objects: two different shaped fruitbody pieces of the polypore Piptoporus betulinus, each mounted separately on a leather thong, and, found in his girdle bag, a relatively large quantity of tinder material prepared from the 'true tinder bracket' Fomes fomentarius. A full description of these items and a chronological report on their identification is given. The question about the possible use of the fungi is discussed on the basis of a comprehensive collection of ethnomycological and pharmacological literature data.

PEINTNER U.⁽¹⁾ ; PÖDER R.⁽¹⁾ ; PUMPEL T.

Revue / Journal Title

Mycological research ISSN 0953-7562

Source / Source

1998, vol. 102 (10), pp. 1153-1162 (1 p.1/2)

Rebondir

2009-07-02T18:59:00.004+02:00

Un sol souple, rebondissant, cueille le visiteur sitôt amorcé son mouvement de découverte après avoir franchi un espace peu avenant, destiné à la récolte de déchets du quartier.
Il y a des drôles de cubes en plastique.

Est-ce un tas de jerricans destiné à être évacués?
Comment grimpe-t-on là haut?
Qu'est-ce donc cela? Où est-t-on?

Arrivé au sommet...
Est-ce beau, est-ce moche? est-ce important ?

Fait-il chaud, fait-il frais, fait-il sec?
Ai-je envie de fuir, de rester...

L'univers enchanté

2009-06-29T11:23:00.003+02:00

Little planet

2009-06-28T19:10:00.003+02:00

Entre les branches

2009-06-27T19:08:00.002+02:00

Préparation de la culture de champignon

2009-06-26T18:19:00.009+02:00

Atelier de préparation, souche de Ganoderma

La mise culture de Champignon n' est possible que pour un nombre limité de variété. Ainsi bon nombre de champignons tels que les bolets ne peuvent pas être produit artificiellement.

La culture du champignon permet d’obtenir des fructifications selon un calendrier connu, et cela grâce à la maîtrise de l’environnement, du choix du substrat, ainsi que de la sélection des souches. L’objectif du producteur est la vente de produits comestibles, les critères guidant les opérations de production sont liés à la rapidité de croissance, la qualité esthétique, le rendement. Ces critères ne sont pas déterminants pour le projet Champinox, où l’on se préoccupe plus de montrer le processus végétatif qu’un résultat parfait.

On distingue au moins trois phases pour obtenir un champignon artificiellement :

—La préparation du substrat, qui est fait généralement à base de paille, de chaux, et de sciure de bois. Le substrat est livré au producteur sous la forme de sachets en polyéthylène remplis, de taille réduite rendant les manipulations aisées et limitant les contaminations. En général les sacs sont transparents et rectangulaires, de 23cm par 13cm pour une hauteur de 15cm. Le substrat est stérilisé ou pasteurisé afin que les parasites et autres spores soient éliminés avant d’être inoculés.

—L’ensemencement avec du blanc de champignon ou mycelium. Ce sont des grains de Millet ou autres céréales qui sont eux-mêmes couvert de mycelium en dormance. On mélange ces grains au substrat, pour que celui-ci soit envahi par le mycelium, qui finit au bout de plusieurs semaines par coloniser intégralement les sacs, devenus blanc.

—La fructification. Pour déclencher le processus de fructification, il est nécessaire de provoquer un choc, souvent thermique, qui occasionne la venue de primordias ou boutons. A partir de ce moment on peut adapter le climat en faisant varier l’hygrométrie, la température, l’éclairage, ainsi que le taux de CO2. La lumière est généralement requise durant cette phase.

Pour le projet Champinox, seule la dernière phase de fructification est prise en charge par les concepteurs. Le but n’étant pas identique au producteur commercial, on peut tabler sur une maîtrise moindre du climat, ce qui pourra modifier la durée de vie des champignons, leur forme, et leur quantité, mais comme le processus de fructification est assuré en laboratoire, les sacs arriveront sur le site d’exposition en début de croissance, assurément il se passera quelque chose. Plutôt on installe les sacs et petites sont les fructifications, plus grandes seront les chances que le processus arrive à son terme. La manipulation des sacs est la principale source de risque, on veillera donc à réduire les chocs au maximum.

Daniel Ambuehl à Unterterzen
a préparé les sacs de Champinox

Planètes

2009-06-26T18:15:00.001+02:00

Chaque sac rempli de substrat est comme une petite planète, investie par des formes étranges, en permanente mutation.

L'univers de la Grotte

2009-06-26T17:37:00.005+02:00

La petite place et l’arche de soutènement des voies ferroviaires du quartier des Saugettes relève de plusieurs éléments que l’on retrouve dans l’étude de Gaston Bachelard sur la grotte (1).

Celle que nous évoquons, cette grotte artificielle, objet trouvé dans le paysage urbain, devient un réceptacle aux multiples facettes et expérimentations.

C’est au sein de cette multiplicité que nous avons choisi de privilégier, dans le traitement et l’intervention du site en question, certains aspects qui nous apparaissent révélateurs de ses caractéristiques mais aussi de ce qui relève de nos propres constructions imaginaires et métaphoriques.

En relevant les différentes associations et évocations de la grotte, nous pouvons la décrire comme l’image fondamentale et archétypale de la maison natale dans sa prédominance en tant que refuge : lieu de repos et de tranquillité, suscitant des images et des rêveries immédiates de protection, sans qu’elle soit pour autant de l’ordre de l’enfermement.

La grotte reste ouverte. Elle n’a pas de porte. Son fonctionnement est différent de celui de la maison, bien qu’elle contienne ce désir d’habitation. Elle protège, mais elle ouvre aussi tout un pan de l’imaginaire du souterrain, celui des condensations des forces intimes, de la matrice universelle où s’accomplit le destin humain.

L’arche de soutènement que nous avons choisie et sa situation au coeur de la ville de Lausanne nous place au sein même de la dualité propre à la grotte. La cavité créée par l’arche de soutènement devient une niche, un refuge : lieu de repos et de protection. Simultanément, elle agit comme révélateur et condense son contraire. Elle révèle ce qui l’entoure, ce qui est visible et appréhensible - la gare, le mouvement continu des trains par les vibrations répercutées, le flux des personnes et des véhicules par le son amplifié - de même qu’elle révèle ce qui est caché - le métro souterrain situé à l’axe de la voûte de soutènement. La grotte s’ouvre en surplomb sur une vue unique, non bâtie, celle qui mène notre regard de la gare aux Alpes. Notre proposition est de donner aux promeneurs et aux visiteurs du parcours de Lausanne Jardins 2009 l’occasion de découvrir et d’expérimenter les interstices réels et imaginaires de la ville. Nous proposons un dispositif qui marque et révèle la multiplicité des facettes de la ville, le passage de l’extérieur et du visible vers le souterrain et le caché. L’arche de soutènement des voies ferroviaires et son rideau végétal créent un abri, un espace de repli, une grotte urbaine. Mais ce repli tel qu’il est ne peut être considéré comme unique lieu de repos et de tranquillité. Sa profondeur restreinte qui n’est pas celle d’une grotte naturelle, son mur incliné, sa proximité avec les voies de chemin de fer et les vibrations perceptibles du passage des trains, l’amplification sonore de la voûte, en font un lieu de repli qui rend plus fortement perceptible l’environnement urbain qui le côtoie.

(1) LA TERRE ET LES REVERIES DU REPOS, ED. JOSE CORTI, 1948

2009-06-26T12:34:00.000+02:00

2009-06-26T12:33:00.000+02:00

nouvelles sorties

2009-06-25T16:59:00.001+02:00

2009-06-25T16:12:00.003+02:00

Métamorphoses du site

2009-06-18T12:50:00.001+02:00

hiver 2007

Printemps 2009

Mai 2009

juin 2009

1991

2009-05-15T13:08:00.000+02:00

2009-04-21T16:20:00.002+02:00

phase de fructification

L'imaginaire du champignon

2009-04-18T16:58:00.011+02:00

Culture de champignons de Paris.

La fascination que suscite le monde des champignons mérite qu’on s’y arrête un instant. Qu’ils soient sortis dans la nature ou de culture, les champignons parlent à l’imaginaire par les associations très abondantes qu’ils suggèrent. La difficulté à tracer des frontières pour le définir tant dans son mode d’apparition, que par ses caractères formels, ou encore de ses propriétés en cas d’absorption, font qu’il demeure un être vivant mystérieux. Un même spécimen peut adopter une grande variété de forme, de couleur et de taille sans pour autant être dégénéré ou mutant. Les critères pour identifier une espèce demeurent à cet égard sujet à bien des précautions. Pour pouvoir cerner un sujet, il est nécessaire d’observer une large palette de facteurs descriptifs, de connaître le contexte et la chronologie de la récolte.

N’appartenant ni au monde végétal ni au monde animal, nombreux sont pourtant les points communs entre champignons humains et animaux. Le plus frappant dans cette familiarité entre l’humain et le champignon réside dans la ressemblance qu’ils affichent avec les organes présents dans les zones d’échanges avec l’extérieur : nez, oreilles, organes génitaux qui adoptent des formes en involution, avec des ourlets, des courbes et des étranglements, haut lieu par ailleurs d'érotisme. D’une façon plus générale, avec le champignon, on observe une mise en abîme de la notion de limite, celle représentée par la peau, la zone de séparation par excellence chez l’homme. C’est la notion de définition qui est mise crise, puisqu'elle échappe à l’enfermement que postule toute définition. Le champignon est labile, il glisse, s’évanouit, fait pchitt comme le pet de loup écrasé, et disparaît. Enfin, tous les états de surface sont présents dans la constitution du champignon. Velouté, lisse, brillant, mat, satiné, gluant, râpeux, perlé, granuleux, ridé, vernissé. Mais c’est encore dans la carnation que le trouble s’épaissit. La fermeté variable de la chair, sa température souvent fraîche nous conduisent à considérer ce témoin comme un miroir tendu à notre condition éphémère.

Autre sens sollicité, l’odorat. Bien qu’ayant une odeur propre, les états de maturité avancés peuvent rappeler les matières fécales, introduisant ici la notion de dépérissement et de mort. À l'opposé, la naissance se rapproche du cycle menstruel de la femme. Les primordias, ainsi sont nommées les petites inflorescences qui signalent le début d’un organisme, se répètent à rythme régulier et pour un nombre limité de fois comme c’est le cas dans le système ovarien. Certains des primordias se développeront pour donner place à des carcophores, autrement dit le champignon durant la phase dite de fructification. D'autres primoridias sècheront après un début de croissance avortée.

Son mode d’apparition est lui aussi source d’étonnement. Certaines souches se développent en masse. Les champignons étant alors en grappe serrée, dans un pullulement littéralement grégaire. D’autres, au contraire, sont solitaires, majestueusement arrogants.

La fugacité de nombreuses espèces en font là encore un sujet de questionnement. Non que le processus soit enrayé, la croissance mycélienne peut prendre des mois avant d’être prête à l’éclosion, mais la phase visible et prégnante pour nos
sens est souvent de l’ordre de quelques jours, voir quelques heures avant le dépérissement. La rapidité est aussi facteur de stupéfaction. On peut très bien assister à une croissance qui décuple en une journée. La taille qui va de la miniature au géant participe également à la création d’une aura imaginaire, qu’il faut comprendre comme une puissance de création, c’est-à-dire d’images à disposition de notre entendement pour inventer, pour engendrer de nouvelles combinaisons. Fait d’eau et de fibres, agencement d’alvéoles, de tubes ou de lamelles, il possède ce caractère évanescent du soufflé, de la mousse qui n’est que de l’air dans l’air, c’est-à-dire de presque rien. Il se situe entre l’idée et la chose ou même, il est le basculement potentiel de tout concept.

Au-delà des simples associations du champignon avec le règne humain, ce sont surtout les évolutions vers des formes chimériques qui engagent notre relation dans le mode de l’effroi ou de l’inconnu. Finalement, c’est l’instabilité des catégories dans lesquelles on pourrait imaginer placer le champignon qui le rende si difficilement identifiable et par là énigmatique et riche en significations.

2009-01-14T10:16:00.002+01:00

Champinox project is a temporary garden made for the Lausanne Jardins 2009 exhibition. The project has been selected in an international competition and is located in a empty cavelike space, created by an arch dig in the supporting wall of a railroad station. During the exhibition, the audience is invited to discover this intimate place, where various kind of mushrooms grow in a fresh and humid atmosphere. The floor is made by a network of black plastic cubes. From this overlooking area, one can have a look on the far away Alps and lake Geneva.

exhibition dates june 20th - october 24th

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